четверг, 17 января 2013 г.

Куриная грудка, запеченная в сметанном соусе

Всем привет!
Вчера на ужин у нас было что-то очень вкусное) Вот спешу поделиться рецептом вкуснятины с вами)
Куриная грудка, запеченная в сметанном соусе 
Нам понадобится
Филе куриной грудки - 3 шт
Перец болгарский - 1шт
Приправа для курицы
Сливочное масло - 1 ч.л.
Сыр - 150 гр

Для соуса:
Сметана 20% - 400 гр
Чеснок - 4-5 зубчика
Соль
Свежемолотый перец


Приступим
Филе грудок промыть, обсушить и сделать 4-5 надрезов. Натереть приправой для курицы.

Форму для запекания смазать сливочным маслом и положить туда грудки.

Перчик болгарский помыть, разрезать пополам, избавиться от семечек и еще раз промыть. Порезать на полу или четверть кольца.

В каждый надрез в грудке выложить перчик.

Готовим соус
Через пресс пропускаем дольки чеснока в миску.

Выкладываем всю сметану, солим, перчим и тщательно перемешиваем. 

Готовым соусом заливаем грудки. Немножко потрясем форму, что бы соус распределился ровно. 

Трем сыр и посыпаем грудки. Ставим в предварительно разогретую до 180 гр духовку минут на 40.

 Пока грудка запекается, можно приготовить салат. 
В этот раз я сделала салат из: 
  • помидорки черри
  • огурцы
  • болгарский перец
  • листья салата
  • крабовые палочки
Заправить оливковым маслом и соевым соусом перед подачей

40 минут прошло, достаем вкуснятину) Подавать с картофелем, при этом его полить сметанным соусом и салатом.

Всем приятного аппетита!!!

6 комментариев:

  1. Обалдеть, как красиво выглядит и наверное, не менее вкусно! Ты такая молодец, спасибо за рецептик!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. ооочень вкусно!!! я как вышла замуж и родила у меня проснулось желание готовить)

      Удалить
  2. Выглядит очень аппетитно!


    P.S. Заходите в гости :)
    http://cosmeticka.blogspot.co.uk/
    http://irina-cosmo.blogspot.co.uk/
    http://irirna.blogspot.co.uk/

    ОтветитьУдалить
  3. Аааа))
    Какая вкусность все это))
    В закладки!) И как будет время - готовить)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да да да))) это безумно вкусно, нежно и просто пальчики оближешь! а запах)) чесночка со сметанной!! ммм))
      Обязательно приготовь!!! и отпишись о результате)

      Удалить