Всем привет!
Хочу с вами поделиться еще одним рецептом)
Приятного аппетита!
Хочу с вами поделиться еще одним рецептом)
Феттучини под сливочным соусом из грибов и курици
Нам потребуется
Паста Феттучини
Куриная грудка 300-400гр
Шампиньоны 200гр
Пармеджано 50-80 гр
Сливки 20-30% 150 мл
Петрушка
Соль, перец
Оливковое масло
Приготовление
Нарезаем шампиньоны на пластинки, курицу на кубики 2*2
Разогреваем в сковороде сливочное масло
Разогреваем в сковороде сливочное масло
Обжариваем шампиньоны
Далее добавляем курицу и жарим все вместе до готовности. Солим и перчим по вкусу.
Трем Пармеджано на мелкой терке
К курице с грибами добавляем сливки и сыр
На слабом огне помешиваем до нужной густоты.
В кипящую подсоленную воду кладем феттучини и варим до готовности.
Отбрасываем на дуршлаг. ВАЖНО Не промываем,а сбрызгиваем оливковым маслом.
На тарелку выкладываем пасту, сверху сливочный соус, посыпаем рубленной зеленью с сыром пармеджано и добавляем помидорки чери.
Приятного аппетита!
Мм, вкусно выглядит,надо попробовать!
ОтветитьУдалитьОбязательно попробуй! нам очень нравится это блюдо!
УдалитьМмм....какая вкуснятина то:-):-) просто обалденно получилось.
ОтветитьУдалитьА простой сыр подойдет?) Или этот особенный?
А такие макароны отличаются чем? Они явно мягче да?
Думаю, да, простой сыр тоже подойдет! у меня просто любовь к твердым сырам)
УдалитьЭти макароны, просто другого вкуса, и они наоборот жестче, точнее плотнее, как в Италии) у Итальянцев вся паста из твердых сортов пшеницы)
Очень вкусно выглядит, обожаю феттучини)
ОтветитьУдалитьи я люблю)
УдалитьМммм, какая вкуснота! Я еще люблю пасту с лимоном (цедра+ немного сока), оливковым маслом и свежим базиликом - быстро, просто и вкусно :)
ОтветитьУдалитьотличный рецепт! обязательно попробую!
УдалитьВыглядт вкусно!! Я нечто похожее готовлю с обычными спагетти))
ОтветитьУдалитьда, такой соус и к картофелю подойдёт)
Удалить