Мясо запеченное с ананасами

Всем привет!
Представляю вашему снимаю простой, вкусный и оригинальный рецепт.
Нам уже изрядно поднадоело мясо "по-французски", поэтому я стала импровизировать)

Мясо с ананасами запеченное под сырно-сметанной корочкой

Нам понадобиться

Мясо - у меня свинина

Сметана 15% - 200 гр

Ананасы консервированные - 850 мл (лучше брать кусочками, у меня были кольцами)

Сыр - 300 гр

Соль, перец по вкусу

Приступим

Залог вкусного, мягкого мяса зависит от того, как его отобьют) так что не жалеем сил, но и не делаем размазню)

Что бы все было вокруг чисто я отбиваю мясо через пакет

Отбили, выкладываем на противень, солим перчим

Затем очередь ананасов, тут можно по вкусу добавить еще лук и/или помидоры

Далее все кусочки покрываем сметанной(можно и майонезом, но со сметанной получается гораздо нежней и легче)

Готово. Теперь покрываем все тертым на мелкой терке сыром

И этот "пирог" отправляем в разогретую до ~180 гр духовку минут на 30

Подавать с картошкой, рисом, овощами, в общем, на ваш вкус!

Всем приятного аппетита!